奈川へ とうじそば を食べに行く

長野へ引越してきてから1ヶ月少々経ち、だいぶ落ち着いてきた。

まだそんなに遠出はしてないけど、土地勘というか地理感て言うか「どこに向かうと何がある」みたいな感覚を養うために、短時間でもちょこちょこ出かけたりしている。

11月上旬の八ヶ岳をエコーライン近辺から撮影。

山頂付近はちょうど雪が積もった後で、紅葉も映えて綺麗でした。

今年はこのまま雪景色か?と思ったけど、すぐ溶けちゃいましたね。本格的に雪が積もるのはまだ先みたい。

という事で、高遠〜伊奈〜木祖村を超えて「そばの里 奈川」に行ってみた。

奈川までの道中は美味しそうなお蕎麦屋さんも沢山あるが、そちらはまた今度行ってみよう。(すでに行った店もあるけど)

さっそく、名物の「とうじそば」を注文しました。

漬物を前にしばし待つ。

鍋が到着。もういい匂いですよ。

山菜やきのこ 鶏肉が入った鍋の中に、カゴに入れた蕎麦を入れて温めます。

そういえば、あったかい蕎麦にわさびを入れるのは初めてかも?

出汁がすごく美味しい。蕎麦1玉食べたら次の蕎麦1玉を温める。
これはいいですよ。秋から冬にぴったりの蕎麦かも。

蕎麦を食べ終わったら、鍋のつゆは残しておいて「おじやセット(別売)」へ
店のおばさんに作ってもらった。

これ、コクがあってめちゃくちゃ美味しい!

体があったまって、寒い日は最高ですよ。
おすすめの逸品です。

帰りに奥木曽湖をぐるっと一周してみた。

正沢親水公園で休憩

木曽川にあるけど味噌川ダムへ
AIに聞いてみると、昔は木曽川本流になる前の未曽川と呼ばれていたのが味噌川になったらしい。

せっかく木曽に来たから蕎麦湯用に漆器でも買おうかと思ったが、それなりに高価なので結局見ただけで買わずに終わった。

また蕎麦&ドライブの旅に行きたいね。一生かけても終わることがないでしょう。

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